O Síbio Tinto é resultado de um extenso trabalho de viticultura de precisão, aliado a uma enologia de excelência onde o terroir duriense é exposto no seu estado mais puro e natural. Através de parcelas seleccionadas deSo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca e Sousão , este topo de gama da Quinta do Síbio, oferece a potência característica da região, associada à vertente inovadora de uma viticultura biológica, resultando num tinto de grande intensidade aromática , muito elegante e com um enorme potencial de evolução em garrafa.
Dados do produto
1010735
Ficha informativa
Colheita/Idade
2014
Grau
13,5
País/Região
DOURO
Alergénicos
Contém sulfitos
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Este vinho é um primogénito que emana confiança, sente-se em cada gole, em cada momento, a sua personalidade, o seu forte carater, repleto de uma identidade surpreendente, onde flui o sabor de fruta negra
Séries é uma linha experimental da Real Companhia velha, que pretende recuperar castas autóctones, muitas delas desconhecidas e a grande parte já em extinção. O resultado é este vinho (casta cornifesto) fresco e vibrante , com uma complexidade algo inesperada e uma grande impressão de frescura.
Das castas Baga, Jean, Bastardo, Touriga Brasileira,Tinta Francisca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz entre outras. Este vinho apresenta-se, fresco e leve, algumas notas vegetais, fruta vermelha, fruta preta e muito especiado.
Denso quase opaco. Complexo e concentrado com notas de fruta de baga azul combinada com apontamentos de licor de chocolate amargo, alcaçuz e alguma menta fresca.