Este vinho é o resultado de uma selecção de uvas Alicante Bouschet provenientes da emblemática Vinha dos Carapetos, considerada a melhor expressão do terroir único da Herdade do Mouchão. Após a fermentação em lagares e comprovada a sua excepcional qualidade, o vinho é trasfegado para os tonéis 3 e 4, de carvalho português, macacaúba e mogno, onde estagia durante 24 meses. Depois de reavaliada e novamente confirmada a sua qualidade, o vinho é engarrafado e repousa durante 24 a 36 meses em ambiente climatizado. A sua produção muito limitada apenas ocorre em anos de qualidade excepcional, o que lhe confere um estatuto de ícone.
Dados do produto
1010376
Ficha informativa
Colheita/Idade
2013
Grau
14,5
País/Região
ALENTEJO
Alergénicos
Contém sulfitos
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Cor rubi. Aroma muito rico e complexo com notas de frutos do bosque, especiarias e bergamota. Muito estruturado na boca, com imensas camadas de complexidade.
A combinação com as notas de madeira, resultado do estágio em barricas, é perfeita. Na boca revela-se um vinho completo, com taninos muito polidos e foco nas notas de fruta.
Elaborado a partir das castas Syrah, Alicante Bouschet e Aragonês. Ucas vindimadas manualmente em pequenas caixas que nos permitem pressevar todo o caracterdesta terra Alentejana.