Este vinho apresenta cor amarelo citrino, revelando no aroma particular destaque sobre as sensações olfactivas que remetem a citrinos, evidenciando ainda assim, alguma tropicalidade . Na boca apresenta um paladar fresco e mineral , com excelente equilíbrio de acidez e álcool , bem estruturado, de final prolongado . Este Arinto é um vinho que acompanha bem com peixes e mariscos.
Dados do produto
1010095
Ficha informativa
Colheita/Idade
2017
Grau
12
País/Região
LISBOA
Alergénicos
Contém sulfitos
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A criação de um grande vinho é uma arte, que deve tanto ao homem como à natureza. Na Quinta do Rol, os vinhos criados pelo Atlântico em solo argilo-calcário são moldados pelo homem,no tempo.
O Sauternes é obtido graças à acção de um fungo microscópico (Botrytis cinerea) que aparece nas videiras por volta do mês de Setembro como resultado do micro-clima da região de Sauternes ( localizada a cerca de 40 km de Bordéus)