O segredo do sabor rico e arredondado do The Thirteen está no processo único de maturação do Double Marriage.Aos 12 anos, quando outros produtores embalam suas misturas envelhecidas, o Master Blender de Whyte & mackay reúne os melhores whiskies de malte, depois os devolve a barricadas de xerez para se casar por mais um ano.Aos 13 anos, ocorre o segundo casamento, quando os melhores whiskies de grãos são apresentados a esta mistura de malts para criar a obra-prima que é The Thirteen.
O nariz é oleoso e fresco.Existem notas florais e grãos de cereais.Muita fruta.O paladar é doce e de corpo médio com caramelo e cereais, uma nota de rosa com um pouco de caramelo e baunilha.
Cada barril de whisky single malt excepcional que amadurece no The Macallan Estate tem sua própria personalidade, com pequenas nuances que os tornam únicos.