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Vinho Branco Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 50Cl

1012157
39,50 €
Com IVA
Quantidade
Disponível __________________________ Envio Grátis Acima de 50€ Portugal Continental

País/Região: Hungria
Colheita/Idade: 2017
Descrição
A produção do vinho Aszú (vinho em forma de lágrima) é um processo meticuloso, possível apenas em colheitas excecionais e sob condições especiais que favorecem o desenvolvimento da Botrytis cinerea (podridão nobre). Há séculos que é produzido da mesma forma: juntam-se a um barril de Gönc (136 litros) de mosto três cestos (puttonyos) com 25 kg de bagas nobres de Aszú. As bagas são maceradas até incharem e, posteriormente, prensadas delicadamente. A fermentação ocorre em barricas novas de carvalho húngaro, um processo lento que pode demorar até quatro semanas. O amadurecimento é completado em barricas de 136 e 200 litros durante dois anos, seguindo-se mais um ano de engarrafamento. O Aszú 3 Puttonyos é um vinho elegante e fresco, com uma acidez equilibrada que o torna vibrante e aveludado. A cor amarelo-brilhante, os aromas florais e as notas cítricas caracterizam a colheita de 2017.
Dados do produto
1012157

Ficha informativa

País/Região
Hungria
Grau
12
Colheita/Idade
2017
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