Apresenta uma cor citrina palha com reflexos esverdeados, aroma fresco e complexo. Muito elegante com presença de notas de tília, de cidreira e de flor de laranjeira casadas com nuances de frutos de polpa branca, ladeadas por delicadas expressões citrinas e balsâmicas. Apresenta uma frescura e um volume muito equilibrado, com estrutura requintada, acidez crocante, com um final de boca longo e persistente, tudo num perfil de boa harmonia e elegância.
De cor citrina, apresenta um aroma fresco que sugere notas de maça verde, lima e limão. Na boca revela um bom equilíbrio entre a acidez e um final longo e persistente.
O Sauternes é obtido graças à acção de um fungo microscópico (Botrytis cinerea) que aparece nas videiras por volta do mês de Setembro como resultado do micro-clima da região de Sauternes ( localizada a cerca de 40 km de Bordéus)
O Quinta de Santa Teresa Essência Avesso 2020 é a primeira edição deste vinho. Fez fermentação e estágio em barrica. É um vinho 100% Avesso, semi-seco ou “off-dry”, apresentando um teor de açúcar residual médio muito bem equilibrado pela acidez
O Boal é uma das castas mais antigas e tradicionais no Douro. Um branco de grande complexidade aromática integrando harmoniosamente notas de fruta com nuances de madeira