Vinho requintado, elaborado com a variedade Pedro Ximenez, vindimada no final da colheita e ensolarada ao sol em esteiras para concentrar o nível de açúcar e a qualidade varietal, com um profundo aroma a passas. Cor mogno escuro. Aroma aveludado e espirituoso, com notas de chocolate, café e marcenaria, picante e cremoso e com uma longa fragrância da casta. Boca quente e gordurosa, doçura com nuances de lareira, carnuda e estruturada, com notas balsâmicas e picantes, tostadas e com um acabamento elegante e poderoso na boca. Untuoso.
Néctar mostra sabores complexos de caramelo, frutas secas, figos, mocha, nozes e especiarias e é uma combinação perfeita para todas as sobremesas doces.